Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
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Dernière étude Gira
Etude Restauration 2023 - PRECOMMANDE
Découvrez dans cette étude : L’environnement de la Consommation Alimentaire Hors Domicile en France (CAHD) ; Photographie chiffrée du secteur de la CAHD en 2023 ; Segmentation et niveau de maturité du marché ; Percée des commerces alimentaires alternatifs ; Modèle économique de la restauration : les points de rupture ; Le consommateur : profils et nouvelles (...)
Actualités Gira
L’étude Restauration 2023 arrive en mai
L’Étude Restauration 2023, présentant l’ensemble des circuits de la Consommation Alimentaire Hors Domicile, sera publiée le 14 mai prochain !
L’année 2023 marque une étape importante pour le marché de la restauration, avec une stabilisation notable. Bien que la croissance soit au rendez-vous, elle est principalement attribuée à l’inflation ayant impacté le secteur.
Dans cette étude, vous pourrez découvrir :
📊 L’ensemble des chiffres clés du marché, (...)
Études Gira
Healthy : Phénomène de société ou tendance de fond ?
Les consommateurs bouleversent leurs manières de consommer. Les différentes enquêtes montrent que nous sommes de plus en plus tournés vers une alimentation saine et en quête de sens. A la recherche du gout, le consommateur fait des choix de plus en plus tranchés qui ont un impact sur la restauration dans un contexte de forte médiatisation.
70% des Français recherchent des produits sains & plus de 55% sont fléxitariens
Au travers de ce (...)